Bentornati Dalle Ferie, Accendiamo il Forno?

Le ferie stanno finendo per la maggior parte delle persone. Lo vedo da traffico su vivalafocaccia.com che sta tornando ai livelli pre-estivi. Molti degli appassionati di arte bianca, rallentano la produzione in estate, in parte per il caldo, in parte perche’ d’estate si sta meno in casa. Sara’ che qui in California dove vivo io l’estate dura quasi 9 mesi, io non smetto quasi mai di panificare. Anzi, con il forno a legna in giardino, ne approfitto per fare tante pizze e feste con amici e vicini, come vedete in questo altro articolo. Ho anche provato alcune ricette nuove come i Chocolate cookies (biscotti al cioccolato), i Waffles e altri che troverete presto su questo blog in formato video ricetta. E voi?? Come avete passato l’estate? Dove siete stati in vacanza? Io sono stato in giro in camper per 10 giorni con mia Sorella (grande Chef), che non era mai stata qui a trovarmi. Per prima cosa siamo stati a San Francisco che e’ a meno di un’ora da casa mia.

sf2 marina claudio San Francisco 2 San Francisco 3 San Francisco 4 San Francisco 5

Poi abbiamo fatto un giro in California, Nevada ed Arizona, tutti posti che conoscevo gia’ ma che mia sorella, mio cognato e la loro figlia Francesca non avevano mai visto. 3500 Km in 10 gg… Prima tappa al lago Tahoe

Tahoe3 tahoe2 Tahoe1 Tahoe 4

Poi Mono Lake, un lago salato tra il Nevada e la California

mono1 mono2 mono3 mono4

Quindi il parco delle Sequoie

sequoia2 sequoia sequoia 3 Sequoia 2 sequoia 3 Sequoia 4 Sequoia 5 Sequoia 6

Quindi giornata a Las Vegas

LasVegas1 Las Vegas Las Vegas 3 Las Vegas 4 Las Vegas 5 Las Vegas 6 Las Vegas 7 Las Vegas 8

E poi tappa al fantastico Grand Canyon

Grand canyon Grand canyon Grand canyon Grand canyon

Da Grand Canyon siamo andati al Lago Powell, bellissimo

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poi una sosta all’Antelope Canyon, uno fra i più affascinanti angoli fotografici del mondo

Antelope Antelope Canyon Antelope Canyon Antelope Canyon Antelope Canyon

Quindi una sosta tra le terre rosse di Sedona

Sedona sedona 1 sedona 2 Sedona 3 Sedona 4

Quindi siamo tornati a casa passando dalla nebbiosa e fredda costa passando da temperature di 50c a temperature quasi invernali (13c). Una delle cose che pochi sanno a proposito della California e’ che il mare e’ molto freddo e specialmente d’estate le temperature sono fredde con molta nebbia.

California Costa 1 California Costa 2 California Costa 3 California Costa 4 California Costa 5

un giro bellissimo. Siamo molto fortunati che viviamo relativamente vicino a questi magnifici posti. Poi sono venuti a trovarmi anche mia suocera Rosanna che avrete visto in una paio delle mie ricette, mio cognato Angelo con la moglie Lucia e Camilla, il fratello di mia moglie Roberto con Manuela e Rebecca. Abbiamo chiuso l’estate (qui le scuole iniziano a meta’ Agosto) con una bella festa in strada dove abbiamo fatto la pizza e focaccia per tutti e cantato e suonato con una band composta da grandi e piccini.

Block Party 1 Block Party 2 Block Party 3 Block Party 4 Block Party 5 Block Party 6 Block Party 7

Ecco un paio di video Roxanne con Laura alla Batteria e Angelo alla chitarra

e When I Was Your Man cantata da Luca con Camilla (mia nipote figlia di Angelo al pianoforte)

E’ stata un’altra bellissima estate, ma adesso sono pronto per fare tante nuove video ricette. Ciao Vittorio

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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Sam DG

Belle foto, bel viaggio e SPETTACOLO DI FAMIGLIA! Si vede che sei un brav`uomo, serio sul lavoro ma con i piedi per terra e hai fatto del tuo hobby un evento, una rubrica meravigliosa, un BIGNAMI DEL PANETTIERE!!!! PREZIOSISSIMO COME IL BIGNAMI DI MATEMATICA!!! con tutte le formule necessarie per… Read more »

Sam DG

Io la faccio con due teglie di Alluminio rotonde messe una dentro l`altra, qui in Thailandia non si trova ovviamente il testo di rame… pero` funziona, l`alluminio distribuisce bene il calore…devi starci un po dietro perche` tendono a muoversi col calore facendo spostare il liquido.. ma viene bene.

marcello

complimenti per le foto sono bellissime magari andarci ma anche qui in italia ci sono posti meravigliosi io vivo a roma ma per le estate vado in calabria che è un posto bellissimo da te ho imparato molte cose e volevo dirti spettacoloooooo

cesare

Bel giretto per [solo] 10 giorni, oltretutto in caravan! btw se rircordo bene, a Sequoia NP il parkeggio per i caravan era più in basso, non è quello della foto :)) Proprio vero, sono veramente dei posti bellissimi e li avete anche relativamente vicino, ma, imho, senza nulla togliere a… Read more »

Claudia

Posti incantevoli! Li ho visitati nel 2000 ed ancora li ricordo come fosse ieri. Grazie. Ma soprattutto mi colpisce il tuo voler rassodare la nostra atavica arte panificatrice. Ti ho scoperto da poco, come per Pan di Pane, e non vi ho più lasciati.

stefy

ciao vittorio,bazzico poco su internet ma uno dei blog ke preferisco è proprio il tuo!
sono rimasta davvero affascinata sia dai tuoi prodotti da forno ke dalle fantastike foto delle tue vacanze,ke posti magici!
UN SALUTO DALL’ITALIA e…
alle prossime golosissime ricette!
stefania

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