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Lo Stampo della Colomba Pasquale Fatto in Casa

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Lo Stampo della Colomba Pasquale Fatto in Casa

Istruzioni

Lo stampo per la colomba si trova solitamente nei negozi di casalinghi molto forniti o nei negozi che trattano carta alimentare.Inoltre se non avete idea di dove acquistarlo vicino a casa vostra lo potete facilmente acquistare online.In ogni caso se siete di fretta o non riuscite a trovarlo come e’ successo a me che vivo in America, ecco un video che vi spiega come farvelo in casa utilizzando un tegame di alluminio e la carta forno. Per questo stampo ho usato le misure della Colomba da 1 Kg, cioè’ 32 cm per 22 cm

Altri Attrezzi Utili

 

Video per Fare lo Stampo della Colomba in Casa

Procedimento

  • Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40×30 cm

  • Deponete quattro tazze disposte a croce all’interno del contenitore

  • Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza

  • Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze cercando di farla aderire il meglio possibile

  • Tagliate un foglio di carta forno leggermente più’ grosso del tegame
  • Imbevetelo nell’acqua. Questo renderà’ la carta forno più’ malleabile permettendovi di posizionarla meglio all’interno dello stampo

  • Strizzatelo bene e disponetelo con cura all’interno dello stampo

Vi ricordo che trovate le mie video ricette per fare la Colomba in casa cliccando sulla seguente immagine

Speriamo che questo tutorial vi sia piaciuto e vi invitiamo come sempre a darci i vostri suggerimenti e consigli.
Anche se avete delle critiche non esitate a scrivere purché siano costruttive.

Ciao Vittorio

Passaggi

1
Fatto




Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40x30 cm

2
Fatto




Deponete quattro tazze disposte a croce all'interno del contenitore

3
Fatto




Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza

4
Fatto




Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze cercando di farla aderire il meglio possibile

5
Fatto

Tagliate un foglio di carta forno leggermente più' grosso del tegame

6
Fatto




Imbevetelo nell'acqua. Questo renderà' la carta forno più' malleabile permettendovi di posizionarla meglio all'interno dello stampo

7
Fatto




Strizzatelo bene e disponetelo con cura all'interno dello stampo

8
Fatto

Lasciate asciugare bene

9
Fatto






Ecco il vostro stampo fatto in casa, pronto per ospitare la colomba

VivaLaFocaccia

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

Recensioni Ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, utilizza il modulo qui sotto per scriverne una
precedente
Video Ricetta Colomba Pasquale con il Lievito di Birra
prossima
Video Ricetta Pane Fatto in Casa Semplice a Lievitazione Lenta
  • mitico Vittoriooooooooo!!!!!io,l’anno scorso ho fatto la colomba,modellando uno stampo simile al tuo,ma in modo piu’ grossolano..la colomba era preparata con il lievito di birra..quest’anno,che ho il lievito natrale,provero’ la tua ricettaaaaa!!!!!buon pomeriggio e grazie per questa dritta!!:D

  • vera

    complimenti, è molto interessante. Mi sembra di capire che sei zeneise, vero? Anche mi sun de Zena, ma vivo a Roma da tanti anni. Ciao e tanti auguri.

    • Anonimo

      Si, sono di Genova e vivo in California

  • Che belle le tue ricette e sembrano semplici da realizzare.
    Ti seguiro’ con molto interesse.
    Ma fai il cuoco in California o???Giusto una passione, come la mia?
    Ciao

    • No, faccio tutt’altro. Questa e’ solo una passione – Vittorio

  • questa è veramente geniale! la prossima volta te la copio

  • Silvia

    sei veramente geniale!

    • Grazie!!!! Questo procedimento l’avevo trovato cercando in rete.

  • Manuela

    Grazie per il consiglio

  • Francesca

    Ciao e se volessi farmi gli stampi per le colombe da mezzo chilo? Che misure hanno quelle?

  • Ilenia Castiglione

    Ciao Vittorio, una cliente mi ha fatto una richiesta molto strana: vuole la colomba con la farina di kamut! secondo la posso usare la posto della manitoba? e se sì le quantità rimangono uguali?!

    • vivalafocaccia

      No ho tanta esperienza con quel tipo di farine per dire nulla utilizzata nei dolci. Credo che non dovresti avere grossi problemi ..Essendo una ricetta molto elaborata partirei senza fare variazioni.

  • Diana Kanafeeva

    Che bello!!! Io vivo in Russia e ho provato di trovare lo stampo di carta per la colomba qui su Internet. ma e’ veramente difficile. qui per Pasqua fanno un panettone russo, che e’ rotondo come il vostro di Natale. Bella soluzione, la provo! Ora resta solo di aspettare la primavera:)))

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