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Domande Frequenti

Che Farina si Usa in America?

Siccome vivo negli Stati Uniti da 13 anni, in California per essere precisi, alcuni compatrioti che vivono qui mi hanno chiesto che farina uso per le mie ricette.
15 maggio 2012

Forno Statico o Ventilato?

Statico o ventilato? In altre parole, come si cuoce il pane in casa? Questa e' una delle domande che mi viene fatta più spesso "Vittorio, per cuocere il pane, focaccia...
3 maggio 2012
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