Dietro le Quinte – Pizza Party

Ecco un altro video della serie “Dietro le quinte di VivaLaFocaccia”. Per celebrare la vittoria ai campionati regionali di tennis della squadra di Luca, abbiamo fatto una festa a base di Pizza e Focaccia.

Questo mi ha dato modo di provare il nuovo kit Pizzaiolo per il forno a legna AlfaPizza. Funziona molto bene!!

Tra le altre cose stiamo ospitando Marco, il figlio di un vicino di casa di Genova che sta facendo uno stage qui all’IBM in Silicon Valley, che ha approfittato dell’occasione per imparare a fare la focaccia genovese. Ha avuto un successone!!!

Ecco il video della festa

Trovate tutte le mie ricette cliccando qui e le mie ricette per il forno a legna cliccando qui.

– Vittorio

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.