Il Pirottino fai da te
Ciao a tutti… non trovate i pirottini per il panettone? non sono ancora arrivati quelli che avete ordinato in rete e avete fretta di fare il panettone e di provare la ricetta?
Ecco un mini mini Tutorial su come auto costruirsi un alternativa veloce al Pirottino per il Panettone se avete in casa della carta forno un righello e una graffettatrice.
Ovviamente con questa soluzione se il Panettone è da “confezionare ” alla fine risulterà “nudo” pero per fare qualche prova in casa va bene.
Video Pirottino Super Veloce
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=c6VMRV5BH4Y
Qui di seguito trovate le dimensioni di vari Pirottini per varie Pesature.
Diametro- Altezza-Peso
11,5 cm – 8,5 cm 300 gr
13 cm – 10 cm 450 gr
14 cm – 9,5 cm 500 gr
16,5 cm – 10,5 cm 750 gr
17,5 cm – 11 cm 900 gr
18 cm 11 – cm 1 kg (quello che vedete nel tutorial)
23,5 cm – 7cm 1 kg
Ecco il procedimento passo passo
- Misurate la cartaforno per la lunghezza di 61 cm
- Tagliate in altezza
- Piegate a metà per rendere il tutto più robusto.
- A seconda delle dimensioni della vostra carta forno se riuscite piegate il bordo in modo da avere l’altezza del pirottino giusta
- arrotolate lungo il lato più corto
- Lasciate andare
- Pinzate sovrapponendo cica 3 cm
- Usate come fondo la vostra teglia con appoggiato un altro pezzo di cartaforno
Buon Panettone a Tutti!!
