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La Rubrica di VivaLaFocaccia sul SecoloXIX

Da un mesetto ho iniziato una collaborazione con il quotidiano IlSecoloXiX di Genova dove raccontero’ ai miei concittadini Genovesi un po’ di storie della mia vita qui in California miste alle mie ricette.

Trovate la rubrica cliccando qui.

Nel primo articolo mi sono presentato

e ho spiegato come fare il pandolce genovese al cioccolato.

secolo-pandolce

Nell prossime settimane, pubblichero’ altri video che condividero’ anche qui. A presto…

Vittorio

 

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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