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Installazione del Forno a Legna Alfa Living Duettino

Grandissima novità!!! Oggi mi e’ arrivato dall’Italia il forno Duettino dell’Alfa Living, un brand del gruppo Alfa1977.it.

Come sapete, io uso da anni il 4 Pizze dell’Alfa Pizza per fare pizze pane e altro e trovate tutte le mie video ricette per il forno a legna cliccando qui.

Il duettino che e’ disponibile sia in versione da interni che da esterni, e’ un forno molto innovativo con un design moderno e bellissimo da vedere. Come tutti i forni inox AlfaPizza e AlfaLiving, va in temperatura in poco tempo ma l’innovazione di questo forno sta nelle due camere di cottura sovrapposte. Quella sotto cuoce alla fiamma alimentandosi con la legna. Quella di sopra cuoce al mattone con un calore meno inteso e meglio regolabile che permette di cuocere pane, focacce, torte e pietanze varie.

In altre parole, con il Duettino avete due forni in uno. Di sotto potete cuocere la pizza in pochi minuti con il sapore caratteristico dei forni a legna, di sopra potete cuocere tutto quello che volete anche contemporaneamente. Veramente fortissimo.  Il forno inferiore arriva a temperature fino ai 400c mentre quello di sopra raggiunge i 300c.

Ecco il video dell’unboxing, cioè l’apertura e installazione del Duettino di AlfaLiving

Nelle prossime settimane pubblicherò nuove ricette per il forno duettino a partire dal pane in 5 minuti.

Vittorio

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

  • Pier Luigi Asproni

    Dove la prendi la legna per il forno? Bellissimi i bloopers!

    • vivalafocaccia

      Al supermercato qui in California dove vivo.

  • mac baren

    Ciao Vitto …… complimenti per tuo blog
    please …un video con pizza fatta al bbq weber… si come tutti buon americani possiedono uno in giardino…per favore! 🙂

  • Paolo ★★★★★

    beato te Vittorio

  • Carol Valdez

    Can I get website in English

    • VivaLaFocaccia

      It will be back soon. Sorry for the inconvenience.
      – Vittorio

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