Video Ricetta Pandolce Genovese Alto
Ecco la video ricetta del pandolce alto genovese. Dopo tanti tentativi, mi e' finalmente riuscito bene partendo dall ricetta della mitica pasticceria Tagliafico di Genova con alcune modifiche mie.
Fare un Cestino di Pasta di Pane
Per le feste che sono ormai alle porte, ho pensato di proporvi questa video ricetta per fare un cestino decorativo di pasta di pane che potete usare come centro tavola
Video Ricetta Pan Di Spagna di Chef Stefano Barbato
Chef Stefano Barbato è un blogger amico con il quale scambiamo spesso ricette e opinioni. Ecco qui la Sua VideoRicetta del Pan di Spagna!!
Video Ricetta Cantucci Toscani di Chef Stefano Barbato
La VideoRicetta dei Cantucci di Chef Stefano Barbato
Video Ricetta Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano
Adoro Mary Valeriano!!!!!! Ha una passione coinvolgente, e' spigliata, e' anche una vera professionista e soprattutto e' molto generosa nel condividere il suo sapere e le sue ricette. Una vera...
Video Ricetta Pizza nel Forno a Legna
Ecco la video ricetta per fare la pizza tipo pizzeria in casa con cottura nel forno a legna della AlfaPizza. Veramente uno spettacolo!!!
Ricetta Focaccia Genovese fatta in casa (alle Hawaii)
In molti mi hanno chiesto come si impasta la focaccia a mano. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii e ho dovuto improvvisare la focaccia e pizze al tagli in...
La Focaccia Genovese con il Lievito Naturale
Mi e' stato chiesto piu' volte come si fa la Focaccia Genovese con il lievito naturale. Vi propongo qui sotto una video-ricetta fatta da un grande genovese Eugenio Torre. Nel...
La Video Ricetta della Baguette di Nonna Laura
Oggi e' un momento storico per il blog perche' abbiamo un'ospite d'eccezione: la Nonna Laura nonche' mia mammma.
Video Ricetta Stracchino Fatto in Casa
Una delle ricette piu' viste sul questo blog e' quella della Focaccia col formaggio di Recco. Ci sono due scuole di pensiero per quanto riguarda il formaggio da usare *...