Un’altra SORPRESA di Pat di Pan Di Pane. Ecco la sua ricetta per le Brioches Alla Zucca
Brioches alla Zucca con Pasta Madre
Soffici, coloratissime e naturalmente dolci. Realizzate con un ortaggio di stagione come la zucca che vi irradia tutta la sua energia ed il suo colore… un vero piacere per gli occhi. Ottime tagliate e farcite con crema di nocciole o cioccolata. L’impasto può essere usato anche per un’ottimo PanBrioches cuocendolo in uno stampo da 750 gr.
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Grazie Pat!
Grazie a te Vittorio e a tutto il tuo clan!
Pat