Le Foto del Vostro Pane

Posted on Giu 23rd, 2012

by Vittorio Viarengo

Cotegorie:

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Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

FrancescoI

Ciao Vittorio,
anche questa volta i miei fidi “Saccaromiceti” hanno fatto il loro dovere.
Ho appena sfornato sette baguette fatte con solo lievito naturale.
Ho seguito le tue eccellenti indicazioni, allungando un pò i tempi delle varie fasi di lievitazione.
Il risultato è stato uno SPETTACOLO. Ho postato la foto.
Alla prossima ricetta.
Ciao
- vivalafocaccia
  
  > Grazie per le foto!
Corinna Vienna

Il mio pancarrè….Spettacolo!
angela

Ciao Vittorio, ti scrivo per segnalarti che, nonostante mi sia iscritta ed abbia ricevuto la tua conferma che l’iscrizione è andata a buon fine, non riesco a caricare alcun tipo di foto….:( perchè?.
Grazie per l’attenzione e grazie ancora una volta per le tue splendide ricette.
Mandi dal friuli, Agnule
- vivalafocaccia
  
  > Ho un problema tecnico che devo sistemare. Mi scuso per l’inconveniente
  – Vittorio
tiziana

ben riuscito!!!
Elisabetta

Ciao Vittorio,
stasera ho fatto il pane in cassetta seguendo le tue istruzioni (ho impastato con il Bimby funzione spiga perchè non ho impastatrice) e il risultato è stato fantastico!!! Domani lo affetterò per farne tramezzini da portare al mare! Ho mandato la foto. Grazie, penso che questa sarà la prima di una lunga serie! A presto, Elisabetta
- vivalafocaccia
  
  Grazie …interessante anche per tutti quelli che hanno il bimby. Complimenti!!!!