Farina Tipo 0 Manitoba Etichetta Bordeaux

Descrizione

Le farine professionali che usa VivaLaFocaccia ora disponibili per tutti. Ecco la farina di grano tenero di forza tipo “0” Manitoba con 15% di proteine, ideale per lunghe lievitazioni, i lievitati dolci alti come panettoni, colombe e pandori, e focaccia di Recco. Forza W 430/450 – P/L 0,60. Questa farina e’ ideale anche per rafforzare farine più deboli incrementando la percentuale di proteine del mix finale.
Può contenere aggiunta di glutine e possibili tracce di soia.

Ogni ricetta di questo blog indica il colore di etichetta della farina ideale da usare per un risultato ottimale. Vi consigliamo di ordinare almeno 9 Kg. di farina per ammortizzare meglio i costi di spedizione.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Dimensione Sacchetto

1 Kg, 2 Kg, 3 Kg, 5 Kg

1 recensione per Farina Tipo 0 Manitoba Etichetta Bordeaux

  1. Maoui

    Ciao!
    Come posso acquistare la farina Manitoba da tua APP ?
    Grazie grazie!

    • VivaLaFocaccia

      Ciao, dall’app non si puo’ ancora. Ci stiamo lavorando. La puoi comperare dal browser mobile cliccando qui “Negozio“.
      Grazie
      – Vittorio

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