Ingredienti
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Per l'impasto
- 250g Farina forte (w 320 o Manitoba)
- 160-170g Acqua
- 6g o 2g di lievito secco Lievito di birra
- 5g Sale
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Per la Glassa al Cioccolato
- 20g Burro
- 20g Latte
- 130g Cioccolato
Istruzioni
Ovetti di pane e cioccolato
Ciao a tutti, sono Angelo ed oggi vediamo questa ricetta semplice per fare degli ovetti di pane e cioccolato, glassa al cioccolato per l’esattezza.
Possono essere usati anche salati senza glassatura come stuzzichini per accompagnare salumi o formaggi. Provate altre forme e altre idee e fateci sapere….condividete con noi tutte le vostre invenzioni!
Ecco la Video Ricetta
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Passaggi
1 Fatto | Per l'impasto |
2 Fatto | |
3 Fatto | |
4 Fatto | |
5 Fatto | |
6 Fatto | |
7 Fatto | |
8 Fatto | |
9 Fatto | |
10 Fatto | Preparazione della glassaPrepariamo la glassa sciogliendo il burro il latte e il cioccolato nel microonde per 1 minuto a media potenza o a bagnomaria. Nel primo caso rimescoliamo appena tiriamo fuori dal microonde e nel secondo mescoliamo in continuazione scaldando il composto. |
11 Fatto |