Video Ricetta Come Fare Zucchero Granella

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Ingredienti

50 g Zucchero Semolato
4 g Acqua

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Video Ricetta Come Fare Zucchero Granella

Ingredienti

Istruzioni

Vi spiego come sono arrivato a questa video ricetta dello zucchero granella. La Pasqua si avvicina e come tutti gli anni mi sono preparato per fare la Colomba fatta in casa con la ricetta che trovate cliccando qui.

Come sapete, vivo da anni in California e negli anni passati, non trovando facilmente lo stampo della colomba me ne ero fatto uno artigianale fatto in casa utilizzando la tecnica spiegata in quest’altro articolo.

Quest’anno fortunatamente mia mammma mi ha portato degli stampi da Colomba dall’Italia, ma mentre ci preparavamo a fare un paio di Colombe con il lievito di birra, ci mancava un altro ingrediente: lo Zucchero Granella. Cercando un po’ qua e la’ ho visto che si puo’ fare in casa con una semplice ricetta, cosi’ ho pensato di farne un breve video

Trovate tutto quello che so sul fare la Colomba Pasquale in Casa cliccando qui.

Video Ricetta dello zucchero granella

Passaggi

1
Fatto

Mischiate zucchero e acqua

2
Fatto

Mettete un po' dell'impasto risultante su una schiumarola o una grattugia e con una spatola spingete l'impasto dentro i buchi e fatelo cadere su della carta forno

3
Fatto

Lasciate asciugare a temperatura ambiente per 3-4 ore o in forno a 40c per 30 minuti

4
Fatto

Ecco il vostro zucchero a granella fatto in casa

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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