Video Ricetta dei Biscotti al Cioccolato Americani

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Ingredienti

130 g Zucchero di Canna
115 g di Burro a temperatura ambiente
190 g di Farina 00 (quella da supermercato va bene)
2 g Aroma di vaniglia
1 Uovo
2 g Sale
2 g di Lievito da Torta
150 g di Gocce di Cioccolato

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Video Ricetta dei Biscotti al Cioccolato Americani

Ingredienti

Istruzioni

In questo articolo vi presento la ricetta dei biscotti al cioccolato americani, un classico della tradizione Americana. Avevo già in passato fatto la ricetta della versione morbida che trovate cliccando qui (biscotti al cioccolato morbidi).

Video Ricetta dei Biscotti al Cioccolato Americani

Chocolate Chip Cookies

Passaggi

1
Fatto

Mischiate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero

2
Fatto

Aggiungete l'uovo, la vaniglia, ed il sale e mescolate bene

3
Fatto

Mettete il lievito da torta nella farina

4
Fatto

Aggiungete la farina all'impasto principale e mescolate...

5
Fatto

...fino ad ottenere una crema omogenea e compatta

6
Fatto

Aggiungete le gocce di cioccolato

7
Fatto

Con un cucchiaio, formate dei pazzi piu' o meno sferici di pasta e metteteli su una teglia leggermente imburrata o ricoperta di carta forno

8
Fatto

Schiacciateli leggermente

9
Fatto

Infornate a 180c e cuocete per circa 10-12 minuti

10
Fatto

mettete a raffreddare su una griglia

11
Fatto

Ecco i nostri chocolate chip cookies, semplici e veloci da fare.

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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