Video Ricetta Pane alla Birra Fatto in Casa

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Ingredients

400 g Farina 00
15 g Lievito da Torte (backing power)
15 g Zucchero
8 g sale
350 ml Una bottiglietta di birra

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Video Ricetta Pane alla Birra Fatto in Casa

Ingredients

Directions

Era un po’ che non panificavo, mi mancava. Stasera, appena tornato da un viaggio di lavoro ho cercato una ricetta veloce americana e mi sono ritrovato a fare questa ricetta del pane alla birra. E’ una ricetta di pane semplice senza impastare e senza lievitazione utilizzando il lievito da torte (tipo Bertolini o Baking Powder).

Si impasta in 5 minuti e si cuoce in un’ora. E’ semplicissimo. Non e’ bellissimo da vedere ma e’ molto gustoso. Provatelo e fatemi sapere come vi viene. E’ un pane che si presta bene all’inizio della cena con un velo di burro spalmato sopra.

Video Ricetta Pane alla Birra Fatto in Casa

Attrezzatura

 

Steps

1
Done

Versate tutti gli ingredienti in un contenitore

2
Done

Mescolate a mano fino ad assorbire tutta la la farina

3
Done

Imburrate un contenitore da forno

4
Done

Versate la pasta nel contenitore e livellatela

5
Done
60 minuti

Cottura

Cuocete (forno pre-riscaldato) a 190°C per 60 minuti

6
Done

Tirate fuori dalla teglia e lasciate raffreddare su una griglia

Vittorio Viarengo

Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

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