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Video Ricetta Grissini Fatti in Casa

Uno scambio di email con Elisa di "I Ricami di Aurora" mi ha dato l'ispirazione per fare i grissini torinesi stirati a mano. La ricetta di Elisa richiede due impasti...
6 Maggio 2017
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Ricetta Panini integrali con Lievito Madre

Dalla Pizza al taglio alle pagnottine integrali con il lievito naturale il passo e' breve...basta chiedere a Rita!! Rita mi ha mandato su FaceBook la sua ricetta-metamorfosi e poiche' molti...
13 Luglio 2013
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I Batteri del Lievito Naturale Fanno Male???

Una lettrice del blog mi ha scritto preoccupata per il fatto che parlo spesso della presenza dei batteri nel lievito naturale, cosi' ho pensato di scrivere questo articolo con la...
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VivaLaFocaccia TV – Puntata 7 – Il Lievito Naturale

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28 Luglio 2012
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Passione per il Pane Fatto in Casa

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